103 rue Oberkampf
75011 Paris
métro : Parmentier - ligne 3
Lun-mer : 12h-14h15, 19h-22h30
Jeudi : 12h-14h15, 19h-23h
Vendredi : 12h-14h15, 19h-23h30
Samedi : 12h30-15h, 19h-23h30
Dimanche : 12h30-15h, 19h-22h30
01 48 06 79 56
108 rue de Réaumur
75002 Paris
métro : Sentier - ligne 3
Lun-ven : 11h45-14h30, 19h-22h30
Sam-dim : 12h30-15h, 19h-22h30
01 42 60 07 68
Les tables du Carré
77127 Lieu Saint
Lun-dim : 11h-23h
01 64 05 83 29
Sur un sacré coup de poker (vraiment), on a lancé La Brigade : un food truck dédié à l’amour de la bonne viande.
Qu’il pleuve, qu’il vente vous avez été toujours plus nombreux à attendre votre barquette garnie d’onglet, magret slicé…
Alors on a décidé de poser nos valises rue Oberkampf (incontournable pour vos before) et depuis peu à Réaumur et à Carré Sénart, et on ne va pas s’arrêter là !
En attendant on continue de rouler jusqu’à vous : La Brigade c’est aussi du take away et de la livraison avec Uber Eats, un food truck à suivre chaque semaine sur nos réseaux et aussi à réserver pour vos events !
La Brigade c'est très simple, c'est :
C’est une viande au choix, une sauce maison, des frites fraîches et de la salade verte.
C'est deux viandes au choix, deux sauces maison, des frites fraîches et de la salade verte.
C'est une viande (ou pas), des jeunes pousses, des légumes de saison et une vinaigrette maison.
Choisir le food truck pour vos événements, c'est proposer une animation originale tout en s'assurant d'un service de qualité, flexible et clé-en-main.
En 5 ans d'existence, nous avons participé à plus de 450 prestations dont 250 mariages avec des clients toujours satisfaits !
Nous nous déplaçons sur Paris, la région parisienne et dans un rayon de 250km autour de Paris.
Réserver le food truck La Brigade pour vos events : anniversaire, séminaire, mariage, brunch…!
À La Brigade, tout est fait maison à partir de produits frais livrés quotidiennement depuis Rungis.
Notre sélection de viande est rigoureuse, nous sourçons le meilleur boeuf en France, Bavière et Argentine pour des barquettes toujours plus gourmandes.
Frenchy avant tout, nous privilégions les producteurs français.
Notre magret noble est issu du Périgord quant à notre poulet il provient d’une coopérative agricole des Rhones Alpes.
Car nous sommes soucieux de l’environnement, nous choisissons, lorsque c’est possible, les circuits courts et proposons des emballages recyclables.
Être amoureux de la viande c’est enfin la volonté d’en consommer moins, mais mieux.
Vous êtes serveur, cuisinier, graphiste, commercial… et vous voulez rejoindre une équipe jeune qui a à coeur la satisfaction client, qui imagine le travail dans la bonne humeur et toujours autour d’une bonne barquette ? Vous partagez notre amour du bon produit ?
Rejoignez la Brigade (de potes) :
